炒菜时通常需要以下调料： 1. 盐 ：基础调味品，增强食物风味。 2. 酱油 ：增加色泽和风味，生抽用于提鲜，老抽用于上色。 3. 醋 ：酸爽口味，有助于解腻去...
火锅的热量计算需要考虑底料、食材和调料的总和。以下是一个简化的计算方法： 1. 底料热量 ： 清汤锅底：约65大卡/100克 麻辣锅底：约107大卡/100克 菌汤锅...
